Fancy cookies

Ini proyek lebaran, natal dan taon baru...biasa deh buat ngerame-ramein cookies pesenan para pelanggan. Anak-anak seneng banget kalo dapet goody bag ini..bukan cuma bentuk dan hiasannya yg lucu tapi rasanya juga enak...cobain deh

Resep Fancy Cookies (resep ori by tantenya mba riana..tks ya bu)
Bahan :
300 gr mentega
300 gr terigu + 50 gr coklat bubuk
2 kuning telur
25 gr maizena
25 gr susu fc
150 gr gula halus
1/2 sdt pasta vanili
Cara:
1. Kocok mentega & gula, lalu masukan telur kocok rata.
2. masukan tepung2an (maizena, susu & terigu). aduk rata lalu cetak menggunakan cetakan sesuai selera, panggang setelah matang hias dengan royal icing. panggang lagi 5 menit dgn suhu rendah.
Resep Royal Icing:
Bahan:
60 gr putih telur
225 gr gula halus
1 sdt cuka/lemon
Cara:
Kocok gula dan putih telur sampai kental, masukan air cuka/lemon. setelah cukup kental bagi beberapa bagian dan beri pewarna, masukan ke dlm piping bag.