Elmo cookies

Haahh.., sekali posting borongan niy, ada orderan dari Jeng Ima untuk isi goody bag anaknya yg ultah, secara anaknya suka banget ma fancy cookies buatanku..Jeng Ima bilang kalo anaknya tu gak suka ngemil..tapi kalo ada fancy cookies buatanku...dia sukaaa banget...enak Ma..katanya.
Maka...taraaa jadilah si Elmo ini. silakan lo kalo mo order ke akyu...ditunggu ya..

Sacher (Khan) again

Jeng Ade...repeat order sacher untuk ultah mamanya di palembang, katanya mamanya suka dengan sacher buatanku...huuuu jadi maluu...., kata dian kalo cake ini sebenarnya berasal dari india..loh..koq bisa, iya mbak..karna..asalnya bernama sacher khan masih saudaraan sama saruch khan,....hiyaa bisa aja niy anak....
Selamat jalan ya sacherku, semoga baik2 aja selama terbang ke palembang.
Makasiy ya Jeng Ade atas orderannya...ditunggu lagi niy.

Brokus keju

Maaaappsssst ....banget baru posting lagi, untung gak jamuran niy blog..bukannya gak ada kegiatan baking, tapi gak sempet posting...! cieee..ileee..gaya banget..., bener loh tiap minggu ada aja orderan amris, bolu plangi, puding, klapertaart..dan yg lainnya.Alhamdulillah ya Robb..
Nach ini adalah orderan dari mamanya iqbal untuk ultah nenek, mintanya brokus yg pake coklat dan keju, jadi deh fillingnya kombinasi coklat ganashe dan keju parut (ech ada kecelakaan kecil tulisan birthday huruf "h" nya rada rontok, jadinya gitu). slakan nikmati walaopun gambarnya aja yaaa..mareee

Ben 10

Malem2..Icham dateng kerumah (tetanggaan)..Bu..,aku mo pesen kue yg ada Ben Ten lagi begini niy ( sambil meragain Ben Ten yg tangannya kedepan seraya berlari)...wat ulang taun aku ya bu, hari selasa besok..., Minggu sore aku konfirmasi ke mamanya..ech ternyata bener..ok dech Cham..ini penampakan kuenya ya..semoga suka, Triplle Cocolate Caramel filling ganache...hmmm so yummy ( makasih tuk Vin's cake, aku nyontek gambarnya ya).
"Met Ultah ya Cham, semoga menjadi anak soleh dan brenti ngempeng...khan dah gede."

Fruit Black Forrest

Pesenan mendadak dari Ibunya Vier," Mba.., tolong buatin black forrest ya buat ulang tahun Vier..hari Minggu. Acaranya sih cuma makan2 aja kumpul keluarga dirumah nenek.
Ok..de..Minggu pagi dianter, secara Sabtu sore mo nganter ujan mulu...duooh..gimana nich?..kata Abie.., abis sholat subuh aja bu nganternya...skalian jalan2 pagi..., Uhuuiii....asyik..pulang dr anter kue kita sarapan Sate Padang n Es Duren di Jl. Juanda. " Met Ultah ya Vier, smoga mjadi anak yg sholeh..aamiiin

Coklat Valentine's Day

Ini sebagian dari produksi Dapurnya Bonny, untuk menyambut Valentine's Day
Coklat berbagai bentuk. silakan dipilih ya

coklat chesee cake

Coklat Chesee Cake
by Yeni Ismayani
modif : by me

Bahan :
250 gr chesee cream kocok lembut (asli 500 gr)
45 gr Gula pasir halus (asli 90 gr)
1 sdm gelatin (larutkan dgn 2sdm air panas)
250 gr whip cream (kocok kaku)
100 gr coklat lelehkan
50 ml skm coklat +3sdm air panas (asli 50 ml susu cair)

base cake :
300 gr bolu kering (aku pake sisa coklat cake) dihancurkan
100 gr butter lelehkan
50 gr skm coklat
Campurkan semua lalu padatkan diloyang bongkar pasang, dinginkan di kulkas biar padat/set banget.

Cara:
lelehkan coklat bersama-sama susu cair, sisihkan.
Campur cream chesee dgn gelatin aduk rata lalu tambahkan coklat yg telah dilelehkan aduk rata. lalu masukan ke whipcream kocok, aduk rata.
terakhir tuang adonan ini ke loyang yg sudah diberi alas cake tadi (cake kering) diamkan di lemari pendingin, lalu hias sesuai selera. (aku cuma dihias gitu aja, karna ngabisin stok yg ada aja)...selamat mencoba.

Met taon Baru 2010

Sebagian dari pesenan tahun baru 2010, Makasiy ya Jeng Ade yang pesen Sacher buat Ibunya di Papembang..dan ...komennya yg bikin lega.."Mbaaa..., kuenya enak..Ibuku biasanya paling susah dikasi cake...yg kemanisanlah, yg bau susulah...wah macem2 deh,begitu nyoba sacher ini beliau langsung suka...katanya manisnya pas dan gak bau susu...Kebayar deh capenya mangku cake di pesawat dari jakarta ke Palembang.

Juga buat Mama Iqbal, makasiy ya bu atas pesenan White Forestnya. katanya buat Kakeknya Iqbal di bandung...,Met Ultah ya Pak, semoga sehat2 selalu...amiiin.
Dan tak lupa buat temen2 yg udah pesen (jeng Sari, Uthe, Dian,Jeng Reni, Yetti, Mba Enny dan yang lainnya...) Makasiy dan Selamat Taon Baru ya.., sukses semua